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コストコの蕎麦(そば)「おびなた戸隠生そば」のレビュー

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商品名:おびなた戸隠生そば 100gx5人前
価格:598円(税込)

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今回はコストコでおいしそうな蕎麦(そば)が売ってましたので、試してみました。戸隠の生そばということなので、期待大!早速レビューさせていただきますね。

 

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商品情報

  • 商品名:おびなた戸隠生そば
  • 品番:562294
  • 価格:598円(税込)
  • 内容量:634g(めん:100gx5、つゆ22mlx5)
  • 賞味期限:5日
  • 原材料:<めん>そば粉、小麦粉、小麦たんぱくしつ、食酢、食塩<つゆ>醤油、砂糖、食塩、かつおぶし、こんぶ、調味料、アルコール
  • 保存方法:冷蔵庫(10℃以下)で保存

 

ざるそばの作り方

今回はざるそばにして食べましたので、その作り方についてご紹介させていただきますね。

①事前準備

袋からそば、つゆを取り出してください。

基本的にこれだけでいいですが、お好みで薬味(のり、ねぎ、ワサビ)などを用意しておくとより美味しくいただけます。

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②たっぷりのお湯でゆでます

鍋に沸騰するまでお湯を沸かして、その中にバラバラと麺をほぐしながら入れます。ポイントは茹ですぎないことです。ざるそばの場合、時間は3分!この時間を守れば、コシもしっかりしたまま美味しく茹で上がりますよ。

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 ③水でもみ洗い

茹で上がったら、ざるに移し、流水でしっかりともみ洗いしましょう。夏場なら氷水のほうがベストです。

④お皿に盛る

もみ洗いが完了すれば、あとは麺をお皿に盛るだけ!

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⑤そばつゆを作る

そばつゆが付属していますので、簡単につくれます。

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同梱のそばつゆをざるそばの場合は、1袋を器にいれます。70cc(カップ1/3)の冷水で薄めれば完成!

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⑥薬味をのせれば完成

最後にお好みで海苔やねぎなどをのせれば完成です。おいしそ~!!

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感想

5食分ついていた、コストコの「おびなた戸隠生そば」。トコ子家は3人家族なので2回に分けてざるそばを作りました。

1回目。おそばが入っていた袋の裏に作り方が書いてあり、「ゆで時間を守ってください」とのこと。ざるそばだとゆで時間は3分。しかしトコ子、子どもに気をとられ、5分ほどはゆでてしまいました。「まぁ大丈夫か」と思い、コス夫さんと食べたのですが、、、「うん、おいしいね・・・」と一応の感想。でもやっぱりコシがない!そばの風味もほとんどしない!「うーん」とうなりながらコス夫さんと食べてしまいました。が、ひとつ救いだったのが、付属のおだしの独特なおいしさ。いわゆるめんつゆ味ではなく、しっかり魚の出汁の効いた甘めの上品なつゆでした。コス夫さんと「つゆ、おいしいね」なんて言いながら完食しました。

2回目は、コス夫さんがキッチンに登場。1回目のトコ子のゆで時間の失敗を挽回すべく、お任せしました。ありがとう。そんなコス夫さん作のざるそば。あっという間に熱湯から冷水にあげていたので、「え?3分たってなくない?」と聞いてみると、「こんなもんだ!」という答え。おそるおそる食べてみると、、、「うん!コシある!おいしいね」という感想に2人ともなりました。付属のつゆの出汁と甘めの味付けもとっても合っていて、すごくおいしく食べることができました

ざるそばって、ゆで時間が大事なんですね。購入される方はぜひ、ゆで時間は短めに♪がポイントのコストコの「おびなた戸隠生そば」でした。

この記事を書いた人

トコ子
トコ子コストモ管理人
コストコ大好きなトコ子。旦那のコス夫さんと毎週コストコに通ってます。兵庫県在住の一児の母です。新商品に目がないため、新作のコストコ商品はつい買ってしまいます(^_^;) 他ではあまり手に入らない商品や気になる商品のレビューをしています。最新記事はSNSで通知していますので、フォロー宜しくお願いします♪

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