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コストコアレンジレシピ「伊藤ハム パストラミロース」を使ったポトフ&クリームシチュー。

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コストコの「伊藤ハム パストラミロース」を使ってポトフを作りました。そしてその次の日、クリームシチューにアレンジしました♪おいしいおいしいハムをもっともっとおいしくいただくために。とっても簡単なレシピも公開しますのでよろしければご覧ください。

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材料

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(4人分)

  • 伊藤ハム パストラミロース 200~250g
  • にんじん 中1本
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • きゃべつ(今回は白菜の白い部分を使用)
  • ウインナー 5本
  • 水 適量
  • 白ワイン(なければ料理酒)30ml
  • コンソメスープの素 適量
  • 塩コショウ 適量
  • しょうゆ 少々

作り方

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1.具材を好きな大きさに包丁でカット

2.鍋に材料を入れて水を具材の顔が出る程度に入れて火にかける(中火の強火)

3.2に塩コショウ、コンソメスープの素で味付けをする(味見をしながらお好みの濃さに)

4.3に白ワイン(または料理酒)を投入、弱火でコトコトと煮る(20分ほど)

5.具材が柔らかくなったら、しょうゆを回し入れる

6.ひと煮立ちさせて、完成!

レビュー

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コストコの「伊藤ハム パストラミロース」を使ったポトフの完成です。写真からもあったかさが伝わってくるようです。とってもおいしそう。お野菜もさることながらやっぱりメインは「伊藤ハム パストラミロース」のお肉です。さっそくいただきます。「はぁ、やさいい味でおいしいー」と家族で顔を合わせてニッコリなりました。息子(5歳)もお気に召したようでパクパクと食べてくれています。コス夫さんは「スープがむちゃおいしい」というので、トコ子もスープを飲んでみると、お野菜とハムのおいしさ・旨みがコンソメスープに溶け出してなんともたまりません。とっても味わい深い仕上がりになっていました。あと、ハムのおいしさも健在でした。やはりとってもマイルドで優しい味わいのハムなので食べやすくて、味の主張が強すぎないのでお野菜との相性も良いなぁと思いました。やさいいスープの味わいに、ハムのブラックペッパーのアクセントもなかなかgoodでした。我ながら思っていた以上の出来にとってもうれしくなりましたよ。素材良ければお料理もおいしくなりますよね。

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さて、次の日は余ったポトフに牛乳と小麦粉(牛乳をレンジであたためて小麦粉を溶かしました)をイン。塩コショウ、コンソメスープの素で味を調えて、粉チーズを大さじ3杯(多い!(笑))ほど入れてクリームシチューにしました。

これが絶品!ぜひお試しいただきたいほどのおいしさでした。2日目でコンソメの味わいがお野菜とハムに染み込んでおり、その上でクリームシチューにアレンジしたので味が広がってすっごくおいしかったです。コス夫さんも感動の味わい。牛乳を足しただけなのにこんなに喜んでもらえるなんて!という感じでした。ポトフと1度作って2度おいしいということを実感した次第です。また作りたいなぁと思いました。寒い季節にとってもおすすめのメニューです。

この記事を書いた人

トコ子
トコ子コストモ管理人
コストコ大好きなトコ子。旦那のコス夫さんと毎週コストコに通ってます。兵庫県在住の一児の母です。新商品に目がないため、新作のコストコ商品はつい買ってしまいます(^_^;) 他ではあまり手に入らない商品や気になる商品のレビューをしています。最新記事はSNSで通知していますので、フォロー宜しくお願いします♪

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