コストコ「パンプキンマフィン」冷凍＆解凍方法紹介！シナモンがクセになる♪子供から大人まで好評な新作パン。

商品名：パンプキンマフィン 6個×2パック
価格：798円（税込）

コストコの「パンプキンマフィン」。2018年秋に発売された新商品・新作パンです。マフィンはコストコのパンコーナーの定番＆大人気商品ですよね。どの味もとってもおいしいので「パンプキンマフィン」にも期待大です。ちょうどハロウィンの季節。ぴったりのフレーバーです。6個×2パックで売られているので一般家庭ではなかなか賞味期限内では食べ切れません。というわけで、冷凍保存もしたので、解凍方法を含めて詳しくレポートしていきますね。

商品情報

• 商品名：パンプキンマフィン 6個×2パック
• 品番：0093929
• 価格：798円（税込）
• 内容量：6個×2パック（1パック985g）
• 原材料：ケーキミックス（砂糖、小麦粉、植物油、粉末ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩）、卵、植物油、パンプキンピューレ、グレーズ、パンプキンシード、小麦粉、パンプキンパウダー、シーズニングミックス（砂糖、クリームパウダー、小麦粉、脱脂粉乳、シナモン、卵白粉、大豆粉、ナツメグ、しょうが、オールスパイス）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、膨張剤、乳化剤、香料、pH調整剤
• この製品は落花生、そばを使用した設備で製造しています。
• この製品はシナモンを使用しています。
• 賞味期限：加工日を入れて5日
• 保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。

レビュー

コストコの「パンプキンマフィン」。2018年の新作パンです。パンプキンというとハロウィンの食材なので、「もしや期間限定のフレーバー？！」と思ってしまいますが、このマフィン、かなりおいしかったのでぜひ定番でずっと置いて欲しいなぁ、と切に思いました。

お値段は、6個×2パック（2パックのお味は選べます）12個で798円（税込）になります。1個あたり66円（税込）。普通のマフィンに比べるとかなり大きめなのでこの大きさでこのお値段はとっても安いです。1個あたりのグラム数は約164gになります。片手のひらちょうど位のサイズです。持つとずっしりきますよ。しっとりフワッとしているボリューミーなマフィンです。

1個取り出しました。お皿に入れるとなんともカワイイ見た目です♪

パックから出しただけで、カボチャと何よりシナモンのとっても美味しい香りが漂います。トッピングにはカボチャの種が散りばめられています。網目柄のソースは砂糖を固めたグレーズです。

カボチャの種…実は息子（7歳）がずっと食べたかった食材なんです。「なんでそんなものを？！」と思いますが、1ヶ月ほど前にTVアニメ「ちびまる子ちゃん」で食いしん坊の小杉君がかぼちゃの種を乾燥させて食べるというエピソードがあったのです。「僕も食べたい、ママ、今度かぼちゃ買ったら種を干しといて」と言われていて華麗にスルー（イケない大人）していたんです(笑)。なのでちょうどよかった！！息子に「カボチャの種、食べられるよー！よかったねー！！」「ほんまやーー！！種だけで食べるー！」という独特なやり取りをしました(笑)。

カットしてみると、マフィンの内側はまさにカボチャ色。黄色とオレンジの間の色です。着色料っぽい色ではなく自然な色でとってもおいしそう。生地はしっとりしているので、食べやすそうです♪それにしてもボリューミー♪女性の方なら半分の大きさでちょうど良いですよ。

さて、ではいただきたいと思います！

おいしい！の一言に尽きる♪しっとりしていて食べやすく、カボチャの風味も活きてる♪後味のシナモンが効いていて高級な味わいも感じる♡

と思いました♪きちんとカボチャの味がしました♪それと同時にシナモンのふんわりした香りも♪トコ子はシナモン好きなのでこの香りが非常に心地よいです♡甘さも強すぎないので、途中で飽きることなく食べられます。生地もしっとり系なので口の中でパサパサにもならずこれまた食べやすいです。かなり完成度の高いマフィンだと思いました。さきほど女性は半分のサイズでちょうど良いですよ、なんて言っていましたが、おいしすぎて気づいたら１個食べていました(笑)。

息子（7歳）も念願の？かぼちゃの種が食べられて満足していました。あっもちろんマフィンのお味にも満足していましたよ。シナモンが子供にどうかなと思いましたが、もともとシナモンロール好きの息子なので全く問題なく、いや、むしろかなりおいしくいただけました。そうそう、カボチャの種はなかなかいい仕事をしてくれているんです。しっとりフワッとしたマフィンの生地にサクッとした食感のかぼちゃの種がアクセントになっています。ほんのり甘めなのでかぼちゃの種だけ食べても息子は満足していました(笑)。

6個×2パックで12個も入っているので、とても食べ切れない！と思っていたのですが結構な勢いで無くなってきました。とはいえ、長く楽しみたいという気持ちもあり、半分は冷凍保存することにしました♪

冷凍方法

コストコでは大容量でパンが売られているので、長くパンを楽しむためには冷凍保存は必須です。はじめから冷凍保存することが決まっている場合、できれば購入当日にしてしまうことをおすすめします。その方が、パン自体の水分が失われず解凍した時にもおいしくいただけると思います♪

さて、冷凍方法ですが、

1.マフィンを好きなサイズにカット
2.ラップにくるんでジップロック（密封袋）に入れる

簡単です♪ラップにくるむ際に、なるべく空気が入らないようにぴったり包むのがポイントです。

これでしばらくおいしくいただけます♪

解凍方法

解凍方法はこちらになります♪

1.冷凍していたパンをお皿に並べる

2.電子レンジの500Wで40秒あたためて、様子を見て追加あたためする。
（私は1/4サイズを2個解凍するのに500Wで最終的に80秒あたためました）

完成！

しっとり＆フワッとした生地が戻って来て、味もそこまで落ちたなぁと感じることなくいただけましたよ。とはいえ、冷凍しない方がおいしくいただけるのは事実…。

以上コストコの「パンプキンマフィン」でした♪かぼちゃの風味とシナモンの香りが絶妙でとってもおいしかったのでまた必ずリピートしたいと思います！おすすめですよ♪