コストコ「シルクスイート」他店の58％オフ！滑らかで甘い！レンジで簡単焼きいも作りました♪

商品名：シルクスイート
価格：538円（税込）

コストコの野菜売り場にある「シルクスイート」。さつまいもの一種で｢春こがね｣と｢紅まさり｣を交配させたものだそう。特徴は、滑らかな食感と甘さ。滑らかな食感ということは、水分量が多いさつまいもということ。食べた時に口の中がパサパサにならず、のどごしが良いと話題です。焼き芋（簡単にレンジでチン！）にしても良し、アレンジレシピ（チーズケーキや栗きんとんにしました！）にしても良しです。値段比較も含めて詳しくレポートしていきたいと思います！

商品情報

• 商品名：シルクスイート
• 品番：0592134
• 価格：538円（税込）
• 内容量：1.5kg
• 産地：宮崎県

値段比較

コストコの「シルクスイート」。宮崎県産のさつまいもが1.5kg入っています。さつまいもは日持ちもするので、これだけ入っていても3人家族でちゃんと消費できるのがマルですね。お値段は、538円（税込）。他店のお値段も調べてみました。

▶コストコ「宮崎県産　シルクスイート」1.5kg　538円（税込）
▶楽天市場（エヌマート）「宮崎県産　シルクスイート」1.5kg　1,580円（税込）+送料800円
▶amazon（くしまアオイファーム）「宮崎県産　シルクスイート」5kg　3,455円（税込）、1.5kgだと1,036円（税込）

このような結果に！コストコが断トツで安いです。他店平均が1.5kgで1,308円（税込）。コストコが1.5kgで538円（税込）なので計算すると58％オフの価格です。他店の半額以下！というか他店では「シルクスイート」は高級さつまいもなんですね。コストコだと安いので気づきませんでしたっ！それくらい気軽なお値段で購入できます。さつまいも好きの方にはぜひお試しいただきたいお値段です。

レビュー

コストコの「シルクスイート」。ご覧ください（上の写真）！黄金カラーのさつまいもです。見るからにおいしそう。「シルクスイート」の特徴は、滑らかな食感と甘さ。”滑らかな食感”と挙げられるほど、水分量が豊富なんです。焼き芋にしても、パサパサにならずしっとり仕上がります。食べた時ののどごしが良いのが嬉しいです。

ホクホクのさつまいもが好みの方は、収穫してすぐの「シルクスイート」を選ぶと良いそうですよ。貯蔵することで粘質が増して甘くなるのだとか。十分に貯蔵されたものは水分が多くしっとりとした舌触りに仕上がります。焼き芋にすると絶品です。

ちなみに「シルクスイート」の収穫時期は9月下旬から10月ごろ。市場に出回るのは1ヶ月寝かした10月末から11月ごろからだそうです。食べごろは11月から2月ごろまで。一番水分量が多く甘味が増しているのは12月から2月頃になります。

コストコの「シルクスイート」は1.5kg入りで、1本当たり200～300ｇのシルクスイートが5～6本入っています。サイズは揃っていて太すぎず、細すぎず焼き芋にしても火の通りが良く、包丁でも切りやすい大きさです。

「絹のようななめらかな食感」から「シルクスイート」と名付けられたようで、一番おいしく食べる方法はズバリ焼き芋！ということで電子レンジで簡単焼き芋を作りました。

▼電子レンジで作る「焼きいも」の作り方

1.シルクスイートをしっかりと水で濡らし、キッチンペーパーを巻いてさらに水で濡らして軽く絞ります。
2.1の上からラップをかけて500Wで2分加熱、その後200W（解凍モード）で20分加熱します。
3.レンジ内でほどよく冷まして完成！

また、石焼いものような香ばしさをプラスしたい方は、溶かしたバターと醤油を「シルクスイート」に塗って「オーブンペーパー」orアルミホイルに包んでトースターで4分くらい加熱するとおいしく仕上がります。

さて、肝心のお味ですが、想像以上のおいしさでした。さつまいもらしくホクホクしているけれどしっとり食感で、甘さもたっぷりでgoodです。パッケージに「くちどけいも」と書かれているのですが、激しくうなずけるほど、くちどけが良い！これまで食べてきたさつまいもは、ホクホクしていたのですがパサパサ感もありお茶がないと食べにくい！ってこともありました。しかし、「シルクスイート」に至ってはなめらかな食感で水分が豊富に含まれているのでとても食べやすかったです。ばっちりな品質とお味でした♪

「シルクスイート」はほかにも、お味噌汁やトン汁の具として入れたり（出汁が甘くなって子供がやみつきに！）、野菜のかき揚げにしましたが、甘味があってかなりおいしくいただけました。息子（7歳）も普段のメニューに「シルクスイート」が入っているだけで「おかわり！」と言ってくれていたのでおいしかったのだと思います♪

また、「シルクスイート」を使ったクリームチーズケーキも作りました（下の写真）。

ゴロッとしたサツマイモもあえて残して焼き上げたのですが、クリームチーズの味に負けないくらい、さつまいもの味の主張がありました。

しっかりと「シルクスイート」の味も堪能できました。

また、おせち料理として、栗きんとんも作りました。

こちらも「シルクスイート」自体の甘味があったので、砂糖やみりんでの甘味味付けが少な目で済みました。滑らかな食感なので、しっとり食べやすかったです♪

品質＆味ともに大満足のコストコの「シルクスイート」。お値段もかなりお得なのでまたリピートしたいと思います。息子（7歳）もシルクスイートにハマり、「また買ってきてー！」とオーダーされております。おすすめの食材です。