コストコおすすめ「博多名島屋　新だし」レビュー!まろやかなお味噌汁の出来上がり♪

商品名：博多名島屋　新だし
価格：1338円

出汁が必要な場合はいつもお手軽な顆粒出汁の素で作っているのですが、家の在庫がなくなりそうなので今回は出汁パックを試してみることにしました。

商品情報

• 商品名：博多名島屋　新だし
• 品番：0520079
• 価格：1338円（税込）
• 内容量：400ｇ（8ｇｘ50袋）
• 賞味期限：約1年半
• 原材料：かつお節（鹿児島県枕崎産）、うるめいわし煮干（長崎県産）、もろみ、昆布（北海道羅臼産）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
• 製造者：井口食品株式会社

レビュー

「名島屋の新だし」とは醤油の美味しさの素や、国産大豆熟成もろみが入っており、素材のおいしさにこだわった「だし」をティーバッグお手軽にした商品だそうです。

このところ家族全員塩分の取りすぎな気がして、「簡単で体に良さそうな出汁」が欲しかったんですよね。有名どころで茅乃舎の出汁も使ったことがあるのですが、もうすこしリーズナブルなものがいいな～と思っていたところにコストコで出汁パック売ってるよ！とお友達から教えてもらいました！
コストコの新だしは50袋入りなので1袋当たり27円。原材料も国産でなおかつ想像できるものばかりなのでこれで望み通りの出汁が取れたら万々歳！
使用方法はお味噌汁なら400～500ｃｃの水に1パック入れて5～6分沸騰させ、パックを取り出します。煮物料理の場合は一緒に煮込んでも大丈夫だそうです。煮込み中に出汁パックの空気が膨張して膨らむのですが、中でだしが煮出され、回転して美味しい出汁が出やすくなるそうです。

お味噌汁用にさっそく出汁をとってみましたが、うっすら黄金色で上品そう♪そして煮出している間中キッチンに広がるかつおの良い香り～。そのまま味見してみましたが、すっごくまろやかでやさしいお味です。お味噌汁として食してみると、全体的にまろやかな美味しさのお味噌汁になりました！普段と同じスーパーで買いありきたりな材料で作ったにもかかわらず、具材も美味しい！味噌や具を邪魔しない出汁といった感じでしょうか。これは満足といえます！
天然素材を使っているし、袋を破いてそのまま使えそう！なのですが、「うるめいわしをまるごと粉砕しているので骨の固い部分がまれに混入している場合があり、ご使用はなるべくお控えください。」との注意書きがありました。
なるべく～なので今度使ってみようかな。
この新だし一本に絞ってもいいのですが、出汁巻き卵を作るときはだしの素を使って手早く作りたいので粉末のだしと併用していくつもりです。