コストコ「低温製法米　あきたこまち5kg」綿密に計算された特別感を感じるお米です♡

商品名：低温製法米　あきたこまち5kg
価格：1,398円

コストコの「低温製法米　あきたこまち５ｋｇ」。なんとパッケージに見知らぬ文字が「低温製法米」とは？気になるのでパッケージを読み込んでみました。何やら美味しいお米のようです。普通の製法のお米と何が違うのか、さっそく味わいながら食べてみたいと思います♪

商品情報

• 商品名：低温製法米　あきたこまち5kg
• 品番：0582707
• 価格：1,398円（税込）
• 内容量：５ｋｇ
• 原料玄米：秋田県産　あきたこまち
• 販売者：アイリスオーヤマ株式会社

低温製法米とは？？

パッケージには「１５℃以下の低温管理のもとで保管・精米・放送。空気を通さない密封新鮮パックでお米の劣化を抑え、美味しいままのお米をお届けします」と書いてある通り、低温製法とは１５℃以下の温度管理をされた製法のようです。そしてそれがお米の劣化を防ぎ、その防いだ状態を保つために密封新鮮パックしているとのことでした。お米って空気に触れると少しずつ劣化していくのですね。密封することで湿気はもちろん参加、虫被害、におい吸収を防いでくれるそう。つまり、かなり計算的に管理されたお米のようです。

レビュー

コストコの「低温製法米　あきたこまち5kg」。上記の通り、綿密に計算されたとってもおいしそうなお米です。お値段も５ｋｇで１３９８円（税込）となかなかのリーズナブルさ！メーカーは意外や意外、アイリスオーヤマでした！インテリアやエクステリアのメーカーというイメージですが、お米まで手掛けているんですね。びっくりです。とはいえ、アイリスオーヤマと言えば東北の超優良・有名企業です。きっとお米にもこだわりを持って販売されているのでしょう。早速、食べてみることに。。。

炊く前のお米が上の写真です米粒がキレイなこと☆白く白濁している部分も少なく、やや小粒でキレイなお米です。パッケージが密封だったので、ハサミを入れるとスッと空気が入っていく感があり、なんだかもったいない、今すぐ食べなきゃ！という気分になりました。

そして炊き上がりを食べると、甘くてとってもおいしかったです。お米の旨みもあり、さすが綿密に計算された商品だと思いました。トコ子的にはこのお米の旨みがあるものがとってもおいしく感じるんです。それこそオカズいらず。密封パッケージでにおい移りを防止したためか、お米以外の香りもしませんでしたし、純粋にごはんのおいしさを味わうことができました。粘り気も程よくあり、こしひかりほどのネバネバではないので、おにぎりにも向いていると思いました。次の日お弁当に入れましたが、冷めてもおいしくいただくことができました。なかなか完成度の高いお米です。また見かけたらリピートしてみたいなと思いました♪