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コストコ「カットぶなしめじ」食感良し!冷凍保存で旨味アップ!おすすめです

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商品名:カットぶなしめじ
価格:258円(税込)

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コストコ「カットしめじ」こちらリピート商品です。以前商品紹介記事を書いのはこちらの「チャック付きカットしめじ」チャック付きのしめじを探していましたが見当たらず、こちらの商品を購入することにしました。しめじはクセがなく様々な料理に取り入れられるので常備しておきたい食材のひとつですよね。こちらの商品は面倒な石づきがなく程よく程よくばらけているので使い勝手抜群です!

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商品情報

  • 商品名:カットぶなしめじ
  • 品番:556139
  • 価格:258円(税込)
  • 内容量:500g
  • 生産地:長野県
  • 生産者:JA全農長野

レビュー

以前の「チャック付きカットしめじ」でも書きましたがきのこは冷凍すると旨味がアップすると言われており、今回購入したぶなしめじのパッケージにも密封して冷凍保存を勧めています。コストコから買ってきた状態ですと真空状態でパッケージがピチッとしておりそのまま冷凍保存したいところ。調理するときも袋をもみほぐして必要量を出せばいいかなと思うのですが、こちらのパッケージはジップロックの袋や「冷凍ほうれん草」の袋のようにしっかりとしたものではないため、使い続けると破れそう。というわけで小分けも兼ねてジップロック袋に入れ替えることにしました。

調理するときは簡単!冷凍のまま使いたい量をそのままフライパンで焼いたり、茹でたり、電子レンジで火を通したり。と凍ったまま調理できるのでとてもラクです。

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上の写真はほうれん草としめじのお浸し。写真を載せるほどのものではないのは重々承知していますが、「冷凍ほうれん草」とカットしめじを一緒に電子レンジで温めて和えただけ!火を使わず電子レンジで完成できる料理って重宝しますね。

お味の方は弾力があってシャキシャキ歯ごたえが良い食感♪傘や茎のひとつひとつが大きくてしっかりしています。きのこが苦手な子供には細かく刻んでハンバーグや春巻きなどに忍ばせたり炊き込みご飯にしたりと絶対無くても困らないけど、あると旨味や栄養価も高くなるので家族に積極的に食べてほしい食材。刻むときはあらかじめ常温で2~3分置いておけば半解凍状態になりサクッと切れます。他の用事をしているとすぐなので解凍待ちをすることもほぼありません。

値段比較

コストコのカットぶなしめじ、500g入りで258円。100g入りでは約52円。西友ネットスーパーではカットぶなしめじ100g当たり104円でした。
ちなみに以前購入した「チャック付きカットしめじ」は500g入り399円、100g当たり約80円。これでも安いなーと思いましたが、今回購入したカットぶなしめじはさらに安い。チャックの有無でしょうか?それとも時期により価格変動が激しい商品なのかもしれませんね。

この記事を書いた人

クマクマ
クマクマ
新米コストコユーザーです。2ヶ月に一度の頻度でコストコに通っています!量が多いものや新商品は夫のご両親とシェアして楽しんでいます。
コストコを上手に利用して、お得に家事の簡略化を目論んでいます。コストコ商品をアレンジさせて料理を楽しみたいので、オススメのアレンジ方法を教えていただけたらなと思います♪

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