コストコ「bibigo（ビビゴ）韓飯チヂミの素」ニラを入れて焼くだけ♪人参・たけのこも入った本格チヂミがあっという間に完成！

商品名：bibigo（ビビゴ）韓飯チヂミの素
価格：558円（税込）

コストコの「bibigo（ビビゴ）韓飯チヂミの素」。先日野菜屋さんでニラの大安売りをしていたんです。なんと3束×2＝6束で200円！安いけどどうやって使い切ろうーと思っていたところ、コストコでこちらの商品を発見！「ニラを使うチャンス！」とばかりにカートにインしました。コストコでは韓国系の調味料や食品も充実しているんですよね。早速作ってみましたので、詳しく紹介していきます♪

商品情報

• 商品名：bibigo（ビビゴ）韓飯チヂミの素
• 品番：0591991
• 価格：558円（税込）
• 内容量：具材入り調味料182g×2、チヂミ専用粉85g×2、チヂミのたれ30g×2
• 原材料：具材入り調味料（ニンジン、たけのこ、ひらたけ、蛋白加水分解物、アサリエキス、食塩、イカエキス、ホタテエキス／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC））、チヂミ専用粉（小麦粉、食塩、砂糖、とうもろこしでん粉、ニンニク、たまねぎ、胡椒／ベーキングパウダー、増粘剤（キサンタンガム）、着色料（ビタミンB2））、チヂミのたれ（しょうゆ、りんご酢、アミノ酸駅、砂糖、魚醤、ガーリックエキス、にんにく、長ネギ、水あめ、食塩、ぶどう糖、唐辛子／調味料（アミノ酸など）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム））、一部に小麦、いか、さけ、大豆、りんごを含む
• 期限：購入日より約8ヶ月
• 販売者：シージェイジャパン株式会社

作り方

コストコの「bibigo（ビビゴ）韓飯チヂミの素」。作り方はとっても簡単です。簡単に言うとチヂミの素とニラを混ぜ合わせて焼くだけ！なんですが、パッケージ裏の作り方は以下の通りでした♪

☆材料例（2人前）
・ニラ　1/2束（50g）
・ごま油　大さじ2
・本品（粉・具材）1袋
※具材入り調味料の液は捨てずに使用してください。

①ボールに本品（チヂミ粉・具材）を入れ、ダマにならないようしっかり混ぜ、ニラを加えてよく絡ませます。
②熱したフライパンにごま油大さじ1と①を入れ、おたま等で形を整えながら薄く広げ、中火で2分を目安にやや焦げ目がついたら、裏返します。
③フライ返しなどで生地を軽く押さえながら約2分焼き、フライパンのフチからごま油大さじ1を回し入れ、両面を強火でカラッと仕上げれば出来上がりです。

とっても簡単に作ることができます♪材料はお好みで他に豚肉や海鮮類を入れてもおいしそう。トコ子は今回はニラと青ネギを入れて作ってみました♪

レビュー

コストコの「bibigo（ビビゴ）韓飯チヂミの素」。じゃじゃーん完成しました！

パッケージ裏の説明書通りに作りました♪といっても、ニラは多めに入れてしまいました(ニラがたくさんあったので使いたかった…）。ごま油で焼いたため、香りがとってもおいしそう。韓国風な香りで食欲をそそります。

ごま油を最後の仕上げに回しかけたから？それとも材料（粉）の特性なのか、パリッと焼けています。

付属のたれを付けていただきまーす！

生地の外側はパリパリ、内側はもっちり！たれをつけると本格韓国料理！おいしー！

と思いました♪生地自体にそこまでのお味はないのですが、付属のたれがめちゃうまです。ニンニクやネギのエキスや魚醤が入っているようなのですが、これぞ韓国料理！という本格的なお味です。外側パリッ、内側モチッとした生地との相性はばっちり。たっぷり付けて食べても辛さもそこまでなく食べやすいです。野菜は自分で用意して入れたのは、ニラと長ネギだけだったのですが、具材入り調味料の中に、ニンジンやタケノコが入っていて豪華な味わいです。タケノコのコリッとした部分も感じられて食感に違いが出ておいしかったです。

フライパンで普通に焼いただけで、おいしく焼ける（外側カリッ、内側モチッ）となるのはgoodでした。トコ子の料理の技量は関係なくいい感じに焼けたと思われます(笑)。パッケージには「冷めても美味しくいただけます」と書いてあるのですが、トコ子的には断然、焼き立てのおいしさを味わっていただきたいなと思いました♪外側カリッは出来立てだからこそ味わえます♪とはいえ、時間が経った後もモチモチ食感のチヂミはそのままなのでおいしくいただけます。これならお弁当のおかずに入れても面白いかも！と思いました。

コストコの「bibigo（ビビゴ）韓飯チヂミの素」。次は豚肉や海鮮などを入れて作ってみたいと思います。旨味が加わってさらにおいしくなりそうな予感です♪