コストコの人気調味料「クレイジーソルト」レビュー＆活用レシピ

商品名：クレイジーソルト２本入り
価格：1,498円

コストコの「クレイジーソルト」。言わずと知れた人気の調味料です。アメリカやヨーロッパでは定番の調味料のようですね。岩塩にハーブが入っている調味料。考えただけでも風味が良さそうです。お料理もオシャレな味わいに仕上がりそう。早速購入して、シンプル料理を作ってみましたのでご覧ください。

商品情報

• 商品名：クレイジーソルト２本入り
• 品番：540556
• 価格：1,498円（税込）
• 賞味期限：約２年
• 内容量：269gx2本入り
• 原材料：ハーブ＆スパイスミックス調味料、岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリー、オレガノ
• 保存方法：開封後は要冷蔵（１０℃以下）
• カロリー：2kcal/小さじ１杯（2.5g当たり）
• アレルギー情報：そば、落花生を使用した設備で製造

レビュー

コストコで人気、いや、定番と化している調味料、それが「クレイジーソルト」です。海外では定番中の定番の塩のようですね。その魅力はトコ子も知っていたのですが、思っていたよりおいしくてびっくり。そして使いやすかったです。お肉はもちろんお野菜にもとっても合うので素材を生かす系の料理にぴったりでした。

まず、原材料ですが塩は塩でも岩塩がメインに使われています。粗めの塩で辛味が強いです。少量でもかなりパンチのある味になります。ピリッとしていてとってもおいしいですよ。あと、ハーブですがタイム、レロリー、オレガノが使われています。香りが良くてお肉などに使うと香りがついて臭みが減ってgoodです。あとは、胡椒やオニオン、ガーリックも使われているので、全体的にしっかりとした味のあるソルトです。

ハーブだけの香りではなく、オニオン、ガーリックの風味もするので、より味に重厚感を出すことができます。サラダにそのままかけても美味しく食べられるとのこと。たしかに合いそうな気がします。トッピングとしてかけるとしても、ハーブの色味を効かせることができるので、シンプルな料理をおしゃれな見た目に変えることもできますね♪

ちなみに、 下の写真の通りふたの切り替えが可能です。まずは、大口でシャカシャカかけたい時。大きめの大きさのハーブもパラパラ出てきます。

そして、少量パラパラとかけたいときは丸い穴を通してかけることができます。

閉じる時はこんな感じ。これで湿気も防げます。トコ子は冷蔵庫で保管していますよ。

クレイジーソルトの活用レシピ

 茹でたじゃがいもにかけるだけ

コストコで購入した「新じゃがいも」を電子レンジで１０分蒸して、芯まで熱が通ったところでお皿に盛りつけます。そして仕上げにクレイジーソルトをパラパラとかけると完成！シンプル料理というか、手抜き料理…(笑)。風味が増してとってもおいしいです。そして見た目もオシャレに。塩をかけるだけより、バジルが効いて色味のアクセントになっています。今回は蒸したじゃがいもですが、ポテトフライでもオシャレに仕上がりそうですね。

ステーキの隠し味に（かけるだけ）

これまたかけるだけのシンプル料理。ちなみにステーキも焼いただけ(笑)。焼いたステーキにステーキソース替わりにかけてみました。結果、むちゃくちゃ合っていてgoodでしたよ。ハーブの香りと岩塩がお肉の味を引き立ててくれています。なんだかハマりそうなお味。今度もまたやってみたいレシピになりました。