コストコ「宗家（チョンカ）キムチ」ピリ辛！酸味のあるキムチ

商品名：宗家（チョンカ）キムチ
価格：698円（税込）

スーパーだと100ｇ～200ｇで売られていますがコストコのキムチは1.2kg入り。とても量が多いですがご飯にのっける以外にも豚キムチやキムチ炒飯、冷ややっこのトッピングなど結構食べているので使いきれそう。これで味が好みなら言うことなし！それではレビューしてきますね。

商品情報

• 商品名：宗家（チョンカ）キムチ
• 品番：583724
• 価格：698円（税込）
• 内容量：1.2kg
• 賞味期限：約1か月
• 原材料：はくさい、だいこん、漬け原材料【果糖、食塩、米粉、魚醤油（大豆含む）、にんにく、とうがらし、にら、ねぎ、玉ねぎ、いわしの塩辛、しょうが、おきあみの塩辛、かつおぶしエキス】調味料（アミノ酸等）
• 原産国名：大韓民国
• 輸入者：大象ジャパン株式会社

レビュー

1.2kgのキムチ！夫クマ男氏がキムチ好きでして豚キムチをよく作ります。スーパーで見かけるパックのキムチだと200ｇくらいなのですぐなくなってしまいますが、これほどの量が入ったキムチは買い物の手間が省けてありがたい♪
賞味期限は1か月なので食べきれそうになれればプレスンシールで密閉して冷凍するのも手かと思います。

蓋を開けるとにんにくの香りが強くまさに「韓国のキムチ」という感じ。汁が多めで結構漬かっています。底のほうからかき混ぜて出す必要はありません。
ご飯にのっけて食べるとピリ辛～！普段スーパーで食べているものと比べると酸味が強く出ています。
汁にたっぷりと浸っているのに白菜はシャキシャキしていてパクパクと食べてしまいます！
この宗家キムチと比べると日本のキムチって甘味が強いんですね。日本のキムチを食べなれているせいか酸味や刺激的な辛さにほんの少しとまどいも。もちろん美味しいんですけど、辛味が強いのでうっかり普段通り食べ進めてしまうと口の中がピリピリとします。

豚キムチにしても同じで、ピリッ辛なのでオイスターソースや甘目の焼肉のたれなんかで中和してあげると丁度良い感じです。豚キムチを作るとスーパーのものだと150ｇくらいは使ってしまうのですが、宗家キムチは100ｇ弱くらい。
1.2kgはなかなか減らないので、だいたい1回分の量をプレスンシールで二重巻してジップロックで冷凍することにしました。
ちょこちょこと食べるように冷蔵庫保管もしているのですが、開けるたびめっちゃキムチ臭～というわけではなくほのかに「ん？今のニンニクは宗家キムチかな？」という具合でしてそこまで気にならないです。
リピートはどうだろ。。美味しいのですが所詮日本人の私には辛すぎるのかも。たまに食べたい宗家キムチでした。