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コストコ「日の出 本みりん 1.8L」みりん風調味料との違いは?価格比較もあり。

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商品名:日の出 本みりん 1.8L
価格:538円

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コストコの「日の出 本みりん 1.8L」。コストコならではのどどーんと大容量の本みりんです。みりんはお料理に欠かせない調味料。しかしスーパーに行くと意外と高いんですよね。そして本みりんの横に必ずあるのが、“みりん風”の調味料。本みりんとみりん風の調味料の違いとは…。詳しくレビューしていきますね。

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商品情報

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  • 商品名:日の出 本みりん 1.8L
  • 品番:0567628
  • 価格:538円
  • 内容量:1.8L
  • 賞味期限:約1年6か月
  • 原材料:もち米(タイ産、中国産、日本国産)、米こうじ(タイ産、中国産、日本国産)、糖類、醸造アルコール
  • 保存方法:冷暗所で保存
  • 製造者:キング醸造株式会社
  • カロリー:大さじ1杯(15g)当たり42kcal

レビュー

コストコの「日の出 本みりん」。お料理を作る時には欠かすことのできない、調味料ですよね。和風の煮込み料理全般、もちろん魚の煮つけにも。もちろん、洋風・中華料理にも使えます。そして、なんだかんだで結構減る量が多いのがこの調味料なんですね。トコ家はわりと甘辛味が好きなので、みりんの出番はかなり高いんです。ないとちょっと困ります。お砂糖だとやっぱり煮物全般にコクとテリが出ないですし。なので、大容量でストックがあるとなかなか便利なんですよね。

ところで、よくスーパーで見かける“みりん風”の調味料をご存じですか?トコ子は無知なため本みりんの偽物?!くらいに思っていました。なのであまり購入したことはないのですが、調べてみると、 本みりんはもち米や米麹、醸造アルコール(焼酎)から作られた醸造調味料とのこと。なんと意外にもアルコール分が高く、13.5~14.4%含まれているそう。分類でいうと、酒類に属していて酒税が課せられているのだそうです。ちなみに当分は40%くらいになるそう。この時点で知らなかったことばかりで驚きなのですが、、、。そして、みりん風の調味料ですが、糖類を主原料とするアルコール分1%未満の甘味調味料とのこと。糖分は本みりんより多く、55%以上。子ども向けの調味にはみりん風がおすすめされていました。そしてみりん風調味料は酒類ではないため酒税がかけられず、そのため安く売られているんです。

いやーびっくりでした。本みりんの偽物がみりん風調味料だなんてスミマセン。。。どちらの商品も料理に必要な甘みや照り、つやは同じだそう。本みりんはお酒が入っているので、コクはより深いかもしれませんね。

価格比較

気になる値段比較ですが、コストコの「日の出 本みりん 1.8L」は538円(税込)。1Lあたり298円(税込)です。一方、ネットスーパーを覗いてみると、、、なんと1L入りが298円(税込)!同じコストでした。大容量がお好きかどうか、というところですね。

この記事を書いた人

トコ子
トコ子コストモ管理人

コストコ大好きなトコ子。旦那のコス夫さんと毎週コストコに通ってます。兵庫県在住の一児の母です。新商品に目がないため、新作のコストコ商品はつい買ってしまいます(^_^;) 他ではあまり手に入らない商品や気になる商品のレビューをしています。最新記事はSNSで通知していますので、フォロー宜しくお願いします♪


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