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コストコ「久世福商店 風味豊かな万能だし」とってもお上品なお味。おすましに最適♪

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商品名:久世福商店 風味豊かな万能だし
価格:1,498円(税込)

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コストコの「久世福商店 風味豊かな万能だし」。コス夫さんがいつの間にかカートに入れて購入しました。なぜ購入したのかというと、発売者がサンクゼールだったからとのこと。サンクゼールといえば、質の高いことで有名なジャムのメーカー。最近は和の商品の企画・販売にも力を入れているそう。それでは、いただきたいと思います♪

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商品情報

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  • 商品名:久世福商店 風味豊かな万能だし
  • 品番:0574180
  • 価格:1,498円(税込)
  • 内容量:200g(8g×25包)入り
  • 賞味期限:約11ヶ月
  • 原材料:風味原料(かつお節、かつお削りぶし、さば節、いわし煮干、昆布、焼きあご)粉末醤油、食塩、砂糖等
  • 保存方法:高温多湿、直射日光を避け常温で保存
  • 販売者:株式会社サンクゼール

レビュー

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コストコの「久世福商店 風味豊かな万能だし」。ジャムで有名なサンクゼールの商品です。tvでサンクゼールが紹介されているのを見たことがあるのですが、原料や作り方にもとってもこだわっていて質の高いおいしい商品をつくることに情熱を注いでいるということでした。そして次に挑戦するのは和の商品。と言っていたのをこの商品を見た時に思い出しました。さぞかしおいしいのだろう、と、だしにしては1500円弱するお値段でしたが、購入してみました。

まずはお出汁をとってみることに。400ccの水に一包を入れて水から煮だすとのこと。沸騰したら中火で3-5分間煮だしてだしパックを取り出します。その通り作ってみて、ちょっと味見を、、、。「うわッ、おいしーー。ほんとに風味豊か」というのが第一感想でした。お出汁の味がとっても上品で上品だと感じる理由が風味なんだと思います。ただ、そのままではちょっと薄目ではあったので、塩やお醤油で味を調えるか、トコ子的には旨み・コクが欲しかったので、もう1包を追加してみました。自然な原料でできているので、だしパックは中身を取り出して使うことも可能です。味を濃くしたい場合は、だしパックから中身を少しずつ加えるのもひとつですね。そうやっても、お魚の臭みなどはトコ子は感じませんでした。とってもお上品なお味でお味噌汁や煮物のだしにするのももったいないと思ったくらいです。おすましで食べるのが一番おいしく味わえる方法なのでは。と思いました。

後日、おうどんの出汁としても使ってみることに。こちらもとってもお上品なお味でその辺のお店のお出汁よりも何だったらおいしい、と思ったほどです。あと、ホウレンソウのおひたしを作る時に袋を破って粉状のおだしを入れて味付けしましたが、とっても優しい味わいなりおいしくいただけました。チャーハンにも使えるみたいですし、和風パスタに使っても良いと思います。色々とバリエーションが広がる、「久世福商店 風味豊かな万能だし」。なかなかの商品です。

この記事を書いた人

トコ子
トコ子コストモ管理人
コストコ大好きなトコ子。旦那のコス夫さんと毎週コストコに通ってます。兵庫県在住の一児の母です。新商品に目がないため、新作のコストコ商品はつい買ってしまいます(^_^;) 他ではあまり手に入らない商品や気になる商品のレビューをしています。最新記事はSNSで通知していますので、フォロー宜しくお願いします♪

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