コストコの「クラシコ４チーズアルフレッドソース」レビュー！パスタにおすすめ。

商品名：CLASSICO(クラシコ）４チーズアルフレッドソース
価格：958円（税込）

パスタソースを探していて売り場でたまたま発見したソース、それが「４チーズアルフレッドソース」です。なんだかとってもこってり感が満載。そしてとってもおいしそう。パスタソースとしてはもちろん、いろんなアレンジを効かせられる商品のようです。お味をレビューしていきますね。

商品情報

• 商品名：CLASSICO(クラシコ）４チーズアルフレッドソース
• 品番：562439
• 価格：958円（税込）
• 賞味期限：約9ヶ月
• 内容量：425gｘ３瓶
• 原産国：アメリカ合衆国
• 原材料：生クリーム、チーズ、卵黄調製品、乳たん白、乾燥ニンニク、香辛料、増粘剤、香料、乳化剤
• 保存方法：開封前は直射日光を避け常温で保存（開封後は冷蔵庫で保存）

感想

４種類のチーズ（ロマーノ、パルメザン、リコッタ、アジアーゴ）が入ったソース。

写真のように、ソースはとってもドロドロしています。むっちゃ濃厚でございます。そしてむっちゃおいしそうでございます。「４チーズアルフレッド」という名前の通り、チーズも４種類使われています。ロマーノ、パルメザン、リコッタ、アジアーゴと、なじみのあるチーズからそうでないものまでが使われている模様。チーズと生クリームの濃厚ソースですね。

早速、カルボナーラに挑戦してみました。

このソース自体はとっても濃厚なので、やはり牛乳またはコンソメなどの洋風スープと一緒に使うと使い勝手がよさそうです。そんなこんなで食べてみましたが、想像通り濃厚でうまい！です。が、この濃厚さがさきほども書いた通り、牛乳やコンソメスープで薄めることができるので、そこまで強いこってり満載にはなりませんでした。もちろん、胃もたれするほどでもありません。原材料ににんにくが入っているようですが、そこまで臭いもしないですし、チーズのこってり感のパンチもそこまで強くは感じませんでした。これは、良い意味での予想外でした。正直３瓶もあって、濃厚こってり満載だったら使い切れるか不安でした。ですが、このくらいの濃さであれば、３瓶賞味期限内に使い切れると思います！しかも賞味期限が約９ヶ月と長いんです。うれしいポイントですね。今回はカルボナーラパスタを作りましたが、あっというまに本格的な味に仕上がったのが良かったです。このソース以外に牛乳を混ぜたのですが、味付けはナシ。超簡単に本格的なカルボナーラに仕上がりました。

濃厚さのパンチもそこまでキツくないので、ホワイトソースオムライスやドリア、グラタン、シチューにも使えそうです。アレンジの幅が広がる万能ソースでした。