コストコ「金のごまだれ黒酢入り　業務用」のレビュー。ごまと黒酢の深い味わいがgood！

商品名：ミツカン金のごまだれ黒酢入り業務用
価格：818円（クーポン利用　658円）

コストコのミツカン「金のごまだれ黒酢入り業務用」。金のごまだれだけでもイケているのに、黒酢入り。とってもおいしそうな予感です。お値段も1リットル入りで818円。なかなかお手頃価格です。サラダのドレッシングとしてはもちろん色んな料理に使えそう。まずはどんな味かレビューしていきますね。

商品情報

• 商品名：ミツカン金のごまだれ黒酢入り業務用
• 品番：527525
• 価格：818円（クーポン利用　658円）税込
• 内容量：1055ｇ
• 賞味期限：約６か月
• 原材料：食用植物油脂、本醸造しょうゆ、砂糖、すりごま、米黒酢、醸造酢、卵黄、食塩、魚介エキス、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、増粘多糖類、香辛料抽出物（原材料の一部に小麦、さばを含む）
• 保存方法：開栓後は要冷蔵
• 製造者：株式会社ミツカン

レビュー

まずはシンプルに「ミツカン金のごまだれ黒酢入り」をサラダのドレッシングとして使ってみました。実はトコ子。食べるまでこの商品がただの「金のごまだれ」だと思っていたんです。もともと好きなたれだったので、コストコでお買い得に購入できて満足して使っていたのですが、ひと口食べて「？！？！」となりました。普通の「金のごまだれ」にしては味が深いし、なんかピリッとした隠し味があるな、と。「味が深くなって改良されたのかなぁ」ふた口目を食べて確信しました。「ただの金のごまだれじゃない！！」。急いで保管してある冷蔵庫に走りました。

そこには「金のごまだれ”黒酢入り”」の文字が…。なるほど黒酢バージョンだったんですね！って、そんな味が販売されていたんですか！って驚きました。そして改めて味わってみると、ピリッとした味の正体はやはり「黒酢」だったんです。通常の「金のごまだれ」だけでもごまの濃厚な味わいなのに、そこにさらに黒酢の深い味わいが重なって、ほんとにパンチのあるたれになっています。ドレッシングのようにサラッとしておらず、サラダにかける際もポタポタと落ちるようにかかります。濃厚なたれなんです。ごまもふんだんに使われていますし、黒酢の味わいもとっても活きています。ちょうど冷やし中華のゴマだれのような味ににているかもしれません。それの濃厚バージョンです。

ドレッシングとしてはもちろん、お料理にも使えそうな調味料です。温野菜にかけてもおいしそうですし、素揚げしたレンコンにかけても相性がよさそう。さらに、サラダうどんのたれとしても絶対合いそうです。もちろん冷しゃぶ、しゃぶしゃぶにも合うでしょう。豚肉、牛肉、鶏肉、どれにかけてもおいしそう。お料理の幅が広がりそうですし、これ１本でなかなかパンチのある味付けができるのでラクチン料理ができそうです。またレシピが増えたら公開していきますね。大注目の商品です。